صفحة ١٢٣
1-5 المركبات العضوية (Organic Compounds):
اعتقد الكيميائيون حتى بدايات القرن التاسع عشر أن المركبات العضوية تؤخذ من الأجسام الحية فقط، وفي عام 1829م تمكن فريدريك فوهلر من تحضير اليوريا في المختبر، ومنذ ذلك الحين قام الكيميائيون بتحضير ملايين المركبات العضوية، ودراسة خصائصها الكيميائية والفيزيائية، ولقد تعلمت سابقاً بعض المركبات العضوية التي تحوي المجموعات الوظيفية (Functional Groups)، والمجموعة الوظيفية ذرة أو مجموعة من الذرات مرتبطة بطريقة معينة بذرة كربون في المركب العضوي، وتؤثر في كل من الخصائص الفيزيائية والكيميائية لذلك المركب. ولتذكر بعض أنواع هذه المركبات العضوية، نفّذ النشاط (1-5).
نشاط
نشاط (1-5): بعض أنواع المركبات العضوية
لديك المركبات العضوية الآتية:
CH₃COOH، CH₃OH، CH₃Br
أجب عن الأسئلة الآتية:
- 1
ما المجموعة الوظيفية في كل منها؟ وما نوع هذه المركبات؟
- 2
سمّ المركبات حسب النظام العالمي (IUPAC).
وتصنّف أنواع التفاعلات الكيميائية في الكيمياء العضوية إلى الأنواع الآتية:
الإضافة، والحذف، والاستبدال، والتأكسد والاختزال، وستتعرف عليها لاحقاً خلال دراستك الخواص الكيميائية لبعض المركبات العضوية.